Data Jumlah Sarana Perdagangan dan Harga Komoditas Oktober hingga November 2025
Data Jumlah Sarana Perdagangan dan Harga Komoditas Oktober hingga November 2025.xlsx
Berdasarkan data periode Oktober hingga November 2025, tren kenaikan harga paling tajam kembali didominasi oleh kelompok hortikultura, di mana Cabai Merah Besar mengalami lonjakan harga sebesar 10,23%, diikuti oleh Bawang Merah (6,48%) dan Cabai Rawit Merah (3,75%). Sebaliknya, kelompok protein hewani menunjukkan tren penurunan dengan Daging Ayam Ras terkoreksi sebesar 2,58% dan Telur Ayam Ras turun 1,31%, yang mengindikasikan adanya perbaikan pasokan atau normalisasi permintaan pada sektor tersebut. Sementara itu, harga komoditas pangan strategis lainnya seperti Bawang Putih Kating, Beras Medium, Gula Pasir Kemasan, serta Kedelai Impor terpantau sangat stabil dengan fluktuasi penurunan di bawah 1%, dan Minyakita hanya mengalami kenaikan tipis sebesar 0,27%, mencerminkan kondisi pasar yang relatif terkendali untuk kebutuhan pokok utama di hortikultura.